Lambar, impresinews.com,- Gunawan pemilik CV Raja Luwak di Kelurahan Way Mengaku, Kecamatan Balik Bukit, Kabupaten Liwa Lampung Barat satu-satunya pengusaha sukses yang menggeluti bidang usaha Kopi Luwak Dari Tahun 2006 hingga saat ini.
Berdiri pada tgl 6 Juni 2006 Gunawan pemilik Cv Raja Luwak yang sukses dengan Rasa Kopi nya hingga saat ini banyak diminati pecinta kopi di kabupaten setempat bahkan diluar kota lain nya.
Kopi luwak merek Raja Luwak memang tidak di ragukan lagi oleh pecinta kopi indonesia , kopi yang berasal dari Lampung Barat (Lambar) dengan cita rasa yang khas dari Kopi Luwak itu sendiri.
Gunawan Pemilik CV Raja Luwak menjelaskan, awal merintis usaha ini Ia mengaku sangat sulit, dan tidak semudah membalikan tangan,
Akan tetapi dengan adanya kegigihan dan ketelatenan, Gunawan bisa sukses seperti saat ini,” ujarnya saat disambangi Wartawan impresinews.com di Lokasi Kerjanya Jum’at (18/06/2021)
Gunawan menjelaskan proses pembuatan Kopi Luwak dilakukan dengan pengelohan yang tepat yaitu,
1. Memiliki Luwak
2.Ukuran Kandang memadai dengan ukuran 2,5×3 meter ( Standar yang ditentukan pemerintah setempat).
3. Memberi makanan kopi merah pilihan yang sudah direndam terlebih dahulu
4. Setelah direndam diberikan ke Ke luwak untuk dikonsumsi dan kotorannya diambil lalu dikeringkan
5.Pelepasan Kulit tanduk Kotoran
6. Cuci Biji Grinbin
7.Metosting Biji
8. Pebubukan atau penggilingan biji kopi,
9. Pembungkusan paking.
Setelah itu Baru siap seduh dan siap di nikmati.” ungkapnya.
Menurut Gunawan, kopi Luwak yang dihasilkan, sangat berbeda dengan kopi biasanya, dan tidak membuat perut sakit saat diminum karena kandungan cafein kopi luwak hanya 0,5%, jadi aman bagi semua pecinta kopi.
Kopi Luwak yang sudah dipermentasikan oleh CV Raja Luwak tersebut mempunyai farian rasa yang berbeda, Kopi Luwak premium. Rasa legit kaya rasa coklat, kopi luwak pinang untuk Stamina, kopi organik Pilihan dan Pinang rasa legit untuk menghangatkan badan.
Yang tidak kalah menarik, Gunawan juga Membuka Cafe Raja Luwak yang di fasilitasi tempat Karaoke dan minum kopi luwak gratis saat berkunjung.
“Jangan takut dengan mencoba untuk usaha, apapun setiap usaha, jangan pernah putus asa, Allah pasti memberikan kesuksesan. Tutupnya Gunawan Raja Luwak.
(Sunariyanto)
